Asociación para el Fomento de los Estudios Históricos en Centroamérica

1El estudio de la historia del consumo en nuestras sociedades latinoamericanas en general y centroamericanas en particular conlleva el plantearse, además de una serie de interrogantes de tipo históricas, otras de tipo metodológica y conceptual. ¿Por qué? Por dos razones : por un lado, el estudio del consumo desde una perspectiva histórica es reciente, ha estado centrada en la experiencia de los países económicamente más desarrollados y por lo tanto, los modelos explicativos en su mayoría, están basadas en vivencias particulares de las sociedades europeas y norteamericanas. Por otro lado, y relacionado con lo anterior, los conceptos y categorías existentes provienen de esos estudios. Si a eso le agrega la duda acerca de la aplicabilidad histórica de esos enfoques en sociedades (como las latinoamericanas) en donde se habla de una reciente cultura de consumo, el celo (o incertidumbre) sobre este tema aumenta.